Cucina Creativa e Tradizionale a Firenze

Il ristorante Simbiosi nasce nel 2017 con l’ambizione di portare a Firenze una cucina capace di celebrare la stagionalità e la qualità delle materie prime, attraverso una proposta contemporanea e ricercata, inserita in un contesto unico e raffinato.

Simbiosi ha una visione chiara e si costruisce attraverso l’attenzione a ogni dettaglio: l’atmosfera, l’accoglienza, la selezione dei prodotti e una carta dei vini con oltre 400 etichette certificate biologiche contribuiscono a creare un’esperienza pensata per essere unica per ogni commensale.

Pochi formalismi, molta cura e leggerezza, perché per noi la tavola deve essere prima di tutto un piacere.